Vodní lázeň - gastronádoba - 1/3 - výpustný kohout

Číslo položky: EX10010189 / Model: RCBM-1/3-150A-GN

Vodní lázeň - gastronádoba - 1/3 - výpustný kohout

  • Číslo položky: EX10010189
  • Model: RCBM-1/3-150A-GN
  • V sortimentu od roku: 2008
 
 
 
3709,00 Kč

ceny včetně DPH plus poštovné

K odeslání ihned, dodací lhůta 3–5 pracovních dnů

Highlights

  • Profesionální zařízení
  • Plně automatická kontrola stálosti teploty
  • Vysoká účinnost
  • Vysocekvalitní ušlechtilá ocel
  • Jemný proces zpracování
  • Snadné použití a čištění
  • Rychlá a bezpečná
  • Moderní design
  • S výpustí
  • Sada obsahuje 3 GN nádoby 1/3 (hloubka 150 mm) + pokličky

Keyfacts

Vodní lázeň - gastronádoba - 1/3 - výpustný kohout

Vodní lázeň RCBM-1/3-150A-GN společnosti Royal Catering je určena pro profesionální použití, díky zařízení zůstává jídlo teplé po delší dobu. Vodní lázeň je vybavena 3 GN nádobami 1/3 s pokličkami a výpustí, což usnadňuje použití zařízení.

Vodní lázeň je moderní elektrická nádoba ohřívaná vodou, udržující teplo. Voda se v tomto případě používá jako nosič tepla. Tímto způsobem se teplo optimálně předává potravinám, které se nemohou spálit, protože vodní lázeň o maximální teplotě 95°C nikdy nedosáhne bodu varu vody. Teplotu vodu lze nastavit v rozmezí 50-95°C.

Vodní lázeň společnosti Royal Catering má vyhřívanou nádrž na vodu, ve které je udržována vhodná teplota potravin umístěných v nádobách Gastronorm, které jsou k tomuto určené. Zařízení se vyznačuje odolnou konstrukcí a vysokou spolehlivostí. Ocel o vysoké kvalitě účinně chrání proti korozi a snadno se čistí. Vodní lázeň pracuje se vstupním napětím 230 V a má výkon 1200 W. Rychle a efektivně snížíte náklady na udržení požadované teploty potravin.

Další funkce vodní lázně RCBM-1/3-150A-GN společnosti Royal Catering:

  • Udržuje teplotu potravin
  • Splňuje vysoké požadavky gastronomie
  • Vysocekvalitní ušlechtilá ocel
  • Teplotu lze nastavit pomocí plně automatického zařízení pro udržení stálé teploty (50 až 95°C)
  • Snadné použití a čištění
  • Výpust
  • Sada obsahuje 3 GN nádoby 1/3 GN o hloubce 150mm s pokličkami

Tato profesionální vodní lázeň má vysocekvalitní vodní nádrž s výpustí, díky čemuž je plnění a vyprazdňování nádrže hračka.

S vodní lázní RCBM-1/3-150A-GN společnosti Royal Catering získáte ekonomické zařízení z vysocekvalitních materiálů, splňující německé standardy. Žádný profesionální gastronom či šéfkuchař se bez něho neobejde.

Jsme přesvědčeni o vysoké kvalitě a spolehlivosti našich zařízení, proto na každý výrobek poskytujeme záruku 2 roky.

Více informací ke GN nádobám vyčtete z našeho datového listu.

Model
RCBM-1/3-150A-GN
Stav
Nová
Vstupní napětí
230 V, 1 fázové
Výkon
1200 W
Objem
3x 1/3 nádoby (hloubka 150 mm) s pokličkami
Výpust
Ano
Rozměry (DXŠXV)
56 x 33 x 24,5 cm
Váha
10,15 kg
Rozměry balení (DxŠxV)
64 x 37 x 28,5 cm
Váha balení
24,3 kg

vysoký výkon 1 200 W pro rychlé zahřátí vody

 

ideální pro různá jídla, jako např. polévky, brambory, párky

 

perfektní pro samoobslužné použití

precizní nastavení teploty regulátorem

snadné čištění díky možnosti vyjmutí nádob

Přístroj testoval Michał Orłowski, šéfkuchař vyhlášených restaurací v Sydney a Varšavě. Profesionál a zkušený gastronom, stejně jako naši zákazníci.

snadné vypuštění vody pomocí kohoutku

vodní lázeň zamezuje připalování pokrmů

 

objem 17,7 l pro velké množství potravin

 

moderní a elegantní design

PRO TIP

Pokrmy ukládám do vodní lázně, abych je mohl vždy podávat teplé a aby zároveň nehrozilo riziko připálení.

Je třeba mít na paměti, že tento přístroj neslouží k vaření jídel, nýbrž pouze k udržování jejich teploty. Všechny pokrmy si připravím tak, aby byly hotové pro výdej, než je vložím do vodní lázně.

příslušenství

pestrý výběr jídel díky 3 gastronádobám GN 1/3 automatický termostat udržuje zvolenou teplotou mezi 50–95 °C na konstantní hodnotě

termostat

trvanlivá ušlechtilá ocel bezpečná pro práci s potravinami

ušlechtilá ocel

 

snadné čištění

univerzální použití

5 Průměr z 3 hodnocení

Řadit





Ohodnotit
Hodnocení jsou zveřejňována po kontrole.

Políčka označená hvězdičkou* jsou povinná.

Autor recenze: Amazon Customer (30.12.2018)
Autor recenze: Amazon Customer (30.12.2018)

Bain Marie

Lieferung kam prompt , schnell und unbeschädigt , habe sie bereits zweimal benutzt . Einmal zum Speisen zur Ausgabe vorzulagern und gestern zu einer grösseren Grillparty , dabei habe ich auch noch festgestellt, daß die Steaks beim nachziehen viel zarter werden und dabei auch noch saftig bleiben, Fleischgeschmack und -qualität worde von allen betont gelobt .

Autor recenze: Amazon Customer (17.6.2018)
Autor recenze: Amazon Customer (17.6.2018)

Bain Marie mit 1/3 Einsätzen

Seit 2 Jahren sind wir nun im Besitz genau dieses Gerätes und wir möchten ihn nicht mehr missen.Hauptsächlich wird es beim Grillen verwendet, so kann man in Ruhe vorgrillen und das Grillgut in den Behältern bis zum Verzehr aufbewahren.Durch die Ruhephase nach dem Grillen/Braten, entspannt sich das Fleisch, bleibt zart und saftig.Wir sind jedenfalls sehr begeistert. Ob es den Ablaufhahn braucht ist Ansichtssache. Da er klein ist dauert das Ablaufen doch recht lange und man hat das Wasserbad schneller ausgekippt.Nach dem Reinigen verwenden wir ein Edelstahlspray von Gutmann und das ganze Ensemble sieht wie neu aus für den nächsten Einsatz.Sehr gute Verarbeitung - Sehr gute Warmhalteleistung

Autor recenze: Amazon Customer (19.7.2017)
Autor recenze: Amazon Customer (19.7.2017)

Macht was es soll

Preis - Leistung ist absolut ok, nur der Ablaufhahn könnte eine größere Öffnung haben. Dauert sehr lang, bis es leer gelaufen ist, sonst sehr zufrieden