Vodní lázeň - bez nádob
Číslo položky: EX10010185 | Model: RCBM-1/1-150
Přednosti produktu
- Rozměry: 56 x 33,5 x 24,5 cm
- Výkon: 1,200 wattů
- Regulovatelná 50 °C - 95 °C
- Profesionální zařízení
- Plně automatická kontrola teploty
- Vysoká účinnost
- Vysocekvalitní ušlechtilá ocel
- Jemný proces zpracování
Vodní lázeň - bez nádob
Vodní lázeň RCBM-1/1-150 společnosti Royal Catering je určena pro profesionální použití, díky zařízení zůstává jídlo teplé po delší dobu.
Vodní lázeň je moderní elektrická nádoba ohřívaná vodou, udržující teplo. Voda se v tomto případě používá jako nosič tepla. Tímto způsobem se teplo optimálně předává potravinám, které se nemohou spálit, protože vodní lázeň o maximální teplotě 95°C nikdy nedosáhne bodu varu vody. Teplotu vodu lze nastavit v rozmezí 50-95°C.
Vodní lázeň společnosti Royal Catering má vyhřívanou nádrž na vodu, ve které je udržována vhodná teplota potravin umístěných v nádobách Gastronorm, které jsou k tomuto určené. Zařízení se vyznačuje odolnou konstrukcí a vysokou spolehlivostí. Ocel o vysoké kvalitě účinně chrání proti korozi a snadno se čistí. Vodní lázeň pracuje se vstupním napětím 230 V a má výkon 1200 W. Rychle a efektivně snížíte náklady na udržení požadované teploty potravin.
Funkce vodní lázně RCBM-1/1-150 společnosti Royal Catering:
Poznámka: Tato vodní lázeň se dodává bez GN nádob. Vhodné GN nádoby můžete koupit v našem obchodě.
S vodní lázní RCBM-1/1-150 společnosti Royal Catering získáte ekonomické zařízení z vysocekvalitních materiálů, splňující německé standardy. Žádný profesionální gastronom či šéfkuchař se bez něho neobejde!
- Bain Marie
- Bedienungsanleitung
vysoký výkon 1 200 W pro rychlé zahřátí vody
ideální pro různá jídla, jako např. polévky, brambory, párky
perfektní pro samoobslužné použití
precizní nastavení teploty regulátorem
hladký povrch lze velmi snadno čistit
Přístroj testoval Michał Orłowski, šéfkuchař vyhlášených restaurací v Sydney a Varšavě. Profesionál a zkušený gastronom, stejně jako naši zákazníci.
nadčasový design přitahuje zákazníky
vodní lázeň zamezuje připalování pokrmů
regulace teploty v 6 stupních
velmi odolný materiál
Pokrmy ukládám do vodní lázně, abych je mohl vždy podávat teplé a aby zároveň nehrozilo riziko připálení.
Nezapomínejte, že tento přístroj neslouží k vaření jídel, nýbrž pouze k udržování jejich teploty. Všechny pokrmy si proto nejprve připravím tak, aby byly hotové pro výdej, než je vložím do vodní lázně.
vhodná pro gastronádoby velikostí GN 1/1, 1/2 a 1/4
automatický termostat udržuje zvolenou teplotou mezi 50–95 °C na konstantní hodnotě
trvanlivá a korozivzdorná ušlechtilá ocel
Ještě vždy si nejste jistí?
Naši odborníci jsou připraveni pomoci!
- Rozměry: 56 x 33,5 x 24,5 cm
- Výkon: 1,200 wattů
- Regulovatelná 50 °C - 95 °C
Tento produkt momentálně není k dispozici!
Vodní lázeň - bez nádob
Tento produkt momentálně není k dispozici!
- Rozměry: 56 x 33,5 x 24,5 cm
- Výkon: 1,200 wattů
- Regulovatelná 50 °C - 95 °C
- rozměry: 95 x 40 x 16 cm
- Výkon: 1.300 wattů
- nádržka: 3 x 1/2 GN
- výpustný kohout
- regulovatelný do 80 °C
K odeslání ihned, dodání do 1-3 pracovních dnů
Vodní lázeň - 3 x GN -1/2
K odeslání ihned, dodání do 1-3 pracovních dnů
- rozměry: 95 x 40 x 16 cm
- Výkon: 1.300 wattů
- nádržka: 3 x 1/2 GN
- výpustný kohout
- regulovatelný do 80 °C
- Rozměry: 56 x 33,5 x 24,5 cm
- Výkon: 1.200 wattů
- Regulovatelná 50°C - 95 °C
Tento produkt momentálně není k dispozici!
Vodní lázeň - gastronádoba - 1/3
- 2 x 16 l celkem / max. 2 x 12 l oleje
- Výkon: 2 x 3 200 wattů
- Termostat
- 2 x vypouštěcí kohouty
- Ušlechtilá ocel
K odeslání ihned, dodání do 1-3 pracovních dnů
Dvojitá elektrická fritéza - 2 x 16 litrů s vypouštěcím kohoutem
- Rozměry topné desky: 55 x 35 cm
- Výkon: 3 000 wattů
- hladká
- ochrana proti stříkání
- odpadní zařízení
K odeslání ihned, dodání do 1-3 pracovních dnů
Grilovací deska elektrická - 55 cm - hladká -1 x 3,0 kW
- Rozměry: 56 x 33,5 x 24,5 cm
- Výkon: 1.200 wattů
- Výpustný kohout
- Regulovatelná 50°C - 95 °C
Tento produkt momentálně není k dispozici!
Vodní lázeň - bez nádob - výpustný kohout
- Rozměry: 56 x 33,5 x 24,5 cm
- Výkon: 1.200 wattů
- Výpustný kohout
- Regulovatelná 50°C - 95 °C
Tento produkt momentálně není k dispozici!
Vodní lázeň - gastronádoba - 1/2 - výpustný kohout
- Výkon: 600 W
- pro GN nádoby 1/1
- Hloubka: 150 mm
- Teplotní rozsah: 30 - 80 °C
- Materiál: ušlechtilá ocel
Tento produkt momentálně není k dispozici!
Bain Marie - 600 W - GN 1/1 - bez nádob - vypouštěcí kohout
- Výkon: 600 W
- Počet gastro nádob: 1
- Celková kapacita: 20 l
- Teplotní rozsah: 30 - 80 °C
- Materiál: ušlechtilá ocel
K odeslání ihned, dodání do 1-3 pracovních dnů
Bain Marie - 600 W - 1 GN 1/1 - vypouštěcí kohout