Vodní lázeň - bez nádob

Vodní lázeň RCBM-1/1-150 společnosti Royal Catering je určena pro profesionální použití, díky zařízení zůstává jídlo teplé po delší dobu.

Vodní lázeň je moderní elektrická nádoba ohřívaná vodou, udržující teplo. Voda se v tomto případě používá jako nosič tepla. Tímto způsobem se teplo optimálně předává potravinám, které se nemohou spálit, protože vodní lázeň o maximální teplotě 95°C nikdy nedosáhne bodu varu vody. Teplotu vodu lze nastavit v rozmezí 50-95°C.

Vodní lázeň společnosti Royal Catering má vyhřívanou nádrž na vodu, ve které je udržována vhodná teplota potravin umístěných v nádobách Gastronorm, které jsou k tomuto určené. Zařízení se vyznačuje odolnou konstrukcí a vysokou spolehlivostí. Ocel o vysoké kvalitě účinně chrání proti korozi a snadno se čistí. Vodní lázeň pracuje se vstupním napětím 230 V a má výkon 1200 W. Rychle a efektivně snížíte náklady na udržení požadované teploty potravin.

Funkce vodní lázně RCBM-1/1-150 společnosti Royal Catering:

• Udržuje teplotu potravin
• Splňuje vysoké požadavky gastronomie
• Vysocekvalitní ušlechtilá ocel
• Teplotu lze nastavit pomocí plně automatického zařízení pro udržení stálé teploty (50 až 95 °C)
• Snadné použití a čištění

Poznámka: Tato vodní lázeň se dodává bez GN nádob. Vhodné GN nádoby můžete koupit v našem obchodě.

S vodní lázní RCBM-1/1-150 společnosti Royal Catering získáte ekonomické zařízení z vysocekvalitních materiálů, splňující německé standardy. Žádný profesionální gastronom či šéfkuchař se bez něho neobejde!