Bain Marie - 6 GN 1/3 kontejner - Royal Catering

Bain Marie od společnosti Royal Catering představuje dokonalý způsob, jak dlouho uchovávat horké pokrmy. V 6 gastronádobách můžete souběžně uchovávat všechny složky pokrmu nebo několik pokrmů, jako je maso, ryby, zelenina, rýže, brambory a omáčka, při požadované teplotě - bez rizika připálení. Tato vodní lázeň patří k luxusnímu gastro vybavení a je ideální pro použití v restauracích, hotelech, jídelnách, kantýnách, bufetech, snack barech či domovech důchodců a nemocnicích.

Efektivní 2000 W výkonné topné těleso rychle ohřeje vodní lázeň na požadovanou teplotu. Ovládací kolečko aktivuje automatický termostat, který umožňuje přesnou regulaci teploty v rozmezí 30 - 110. °C. Pro nekomplikované použití je ohřívač potravin vybaven vypouštěcím kohoutkem.

Šest vyjímatelných nádob (GN 1/3) s víky nabízí celkový objem 21 l. Díky zcela vyjímatelným nádobám naplníte pokrm přímo na místě vaření a poté jej vložíte do ohřívací nádoby. To vám nejen ušetří čas, ale také umožní kdykoli pohodlně a profesionálně přidávat jednotlivé pokrmy. Poklice zajišťují, že nádobí zůstane teplé a chráněné i shora.

Ohřívač potravin bain-marie má ochranný kryt z bezpečnostního skla, který můžete nasadit nebo odstranit v několika jednoduchých krocích. Kryt chrání potraviny a nádobí před znečištěním a kontaminací a zároveň je zákazníci mohou snadno vidět nebo vyjmout.

Tepelný držák je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli a je velmi odolný a odolný proti korozi. Tento material je zdravotně neškodný, díky extrémně hladkému povrch snadno se čistí, a je tedy velmi hygienický. Ušlechtilá ocel je pevná, odolná a má dlouhou životnost.