Sous-vide trouba - 800 wattů
Číslo položky: EX10010400 | Model: RCSV-01
Přednosti produktu
- Výkon: 800 W
- Teplotní rozsah: 0 - 90 °C
- Časovač: 0 -99 hodin
- Integrovaný LED-Display
- Max. 8 L pracovní kapacita
- Ideální pro šetrnou přípravu vakuovaných potravin v restauracích, hotelech, bistrech a doma
- Výkonné topné těleso s 800 watty
- Vysoká energetická účinnost s maximálním topným výkonem
- Integrovaný LED displej
- Teplotu lze nastavit od 0 do 90 ° C s přesností 0,1 stupňů
- Časovač s minutovou přesností lze nastavit na dobu vaření až 99 hodin
- Snadné čištění krytu z ušlechtilé oceli s 4 podstavnými gumovými nohami
- Kapacita maximálně 8 litrů
Ať už v hotelnictví, cateringu nebo při vaření doma: s pomocí sous-vide trouby RCSV-01 od Royal Catering připravíte vakuově balené potraviny jemně a šetrně. Potraviny dlouhodobě skladované ve vakuu jsou připravovány za nízké teploty tím nejzdravějším možným způsobem.
Maso, ryby a zelenina jsou metodou sous-vide šetrně zahřívány za nízké teploty po dobu několika hodin. Energeticky eficientní vakuovou troubu s výkonem 800 W lze nastavit v rozmezí mezi 0 a 90 ° C s přesností 0,1 stupňů. Systém stability teploty zajišťuje, že lze jídlo připravit stejnoměrně a bez ztráty vody.
Pro komerční využití v restauracích, bistrech a barech je zvláště vhodný Slow Cooker s obsahem 8 l, s kterým je možná časově přesná příprava většího množství jídla. Na minutu přesný časovač lze nastavit prostřednictvím LED displeje až na 99 hodin. Není-li v nádrži dostatek vody, varuje Vás trouba akustickým signálem.
Kryt nízkoteplotní trouby stejně jako její dílčí součásti jsou z ušlechtilé oceli, kterou lze snadno čistit. Dva praktické plastové úchyty umožňují snadné přenášení. Pohodlný tepelně odolný úchyt umožňuje bezpečné otevření zařízení i při vysoké teplotě. Protiskluzové nohy zaručují stabilní umístění sous-vide trouby.
- Sous-vide trouba RCSV-01
- Dílčí součástky
- Síťový kabel
- Návod k obsluze
großes 10-Liter-Fassungsvermögen ideal für die Gastronomie
optimale Kochtemperatur von 0 - 90 °C
gesunde Zubereitung von Gemüse, Obst und Fleisch
Gehäuse aus korrosionsbeständigem Edelstahl
geräumiger Innenraum
Getestet von Carlo Asuni, Chefkoch renommierter Restaurants auf Sardinien und in London. Botschafter der lokalen Produkte "Made in Italy".
Speisen bleiben stets saftig
gleichzeitiges Garen verschiedener Produkte in vakuumverpackten Beuteln
digitales Panel mit LED-Display für einfache Bedienung
hitzeresistente Griffe schützen vor Verbrennungen
Um den perfekten Gargrad zu erreichen, bereite ich Steaks bei exakt 56 °C zu.
Ich gebe immer Kräuter und Gewürze in die Tüte. Dank dessen haben die Gerichte einen guten Geschmack und ein tolles Aroma.
Sous-Vide-Verfahren erhält Vitamine und Mineralien
präzise Garzeit dank Timer (0 - 99 h)
glatte Oberflächen sind leicht zu reinigen
S profesionálními produkty pracuji každý den. V tomto videu jsem produkt důkladně otestoval. Podívejte se, jak tento produkt přesně funguje. Poté se můžete rozhodnout, jaký model bude pro Váš podnik nejlepší. Věřím, že Vám moje videa a tipy pomohou, aby bylo Vaše podnikání ještě úspěšnější.
šéfkuchař vyhlášených restaurací v Sydney a Varšavě. Profesionál a zkušený gastronom.
Ještě vždy si nejste jistí?
Naši odborníci jsou připraveni pomoci!
- Výkon: 800 W
- Teplotní rozsah: 0 - 90 °C
- Časovač: 0 -99 hodin
- Integrovaný LED-Display
- Max. 8 L pracovní kapacita
Tento produkt momentálně není k dispozici!
Sous-vide trouba - 800 wattů
Tento produkt momentálně není k dispozici!
- Výkon: 800 W
- Teplotní rozsah: 0 - 90 °C
- Časovač: 0 -99 hodin
- Integrovaný LED-Display
- Max. 8 L pracovní kapacita
- Výkon: 175 W
- Rychlost vakuování: 16 l / min
- Max. šířka sáčku: 28 cm
- Vlastnosti: automatická, ruční
- Zastavení, svaření
K odeslání ihned, dodání do 1-3 pracovních dnů
Vakuovačka-175 W-28 cm-ušlechtilá ocel/ABS
- 40 x 28 cm
- 50 ks
- 105 μm
- Několikaásobné použití
- Gaufrované/ mikrostruktura
K odeslání ihned, dodání do 1-3 pracovních dnů
Vakuové sáčky-40 x 28 cm-50 kusů
- 30 x 20 cm
- 100 kusů
- 105 μm
- Několikaásobné použití
- Gaufrované/ mikrostruktura
K odeslání ihned, dodání do 1-3 pracovních dnů
Vakuové sáčky-30 x 20 cm-100 kusů
- 25 x 15 cm
- 100 kusů
- 105 μm
- několikanásobné použití
- gaufrované / mikrostruktura
K odeslání ihned, dodání do 1-3 pracovních dnů
Vakuové sáčky-25 x 15 cm -100 kusů
- Výkon: 175 W
- Rychlost vakuovačky: 16 l/min
- Max. šířka sáčku: 28 cm
- Funkce: automatika, manuální ovládání
- Zastavení vakuovačky, svaření
Tento produkt momentálně není k dispozici!
Hrnec sous-vide - vč. vakuovačky a vakuovacích rolí - 8 l
- Výkon: 500 W
- Teplotní rozsah: 30 až 95 °C
- Objem: 16 l
- Časovač: 1–99 min
- LCD displej
K odeslání ihned, dodání do 1-3 pracovních dnů
Sous-vide hrnec - 500 W - 30–95 °C - 16 l - LCD
- materiál: plast
- kuličky: 100
- pro různé nádoby
- dlouhá životnost
- snadno udržovatelné
K odeslání ihned, dodání do 1-3 pracovních dnů
Izolační kuličky pro vaření sous-vide - 100 kusů
- Výkon: 1 500 W
- Teplota: 5–90 °C
- Časovač: 0 min–99 h
- LED displej
- Maximální pracovní objem 30 L
Tento produkt momentálně není k dispozici!
Sous-vide-hrnec - 1 500 W - Royal Catering - 30 L