Kráječ na zeleninu značky Royal Catering RCGT-2 se používá k připravě zeleniny do salátů, polévek a jiných potravin. Může být také používán pro vhodné ovoce. Je určen jak pro profesionální gastroprovozy, tak i pro domácnost. Ostří a ostatní prvky zařízení jsou vyrobeny z pevné ušlechtilé oceli. Tento materiál se vyznačuje odolností proti mechanickému poškození a snadným udržením v čistotě. Kráječ stačí opláchnout pod tekoucí vodou. Díky vertikální konstrukci zařízení šetří prostor. Gumové protiskluzové nohy zajišťují stabilitu na povrchu jako např. na stole, pracovní desce, apod. Kráječe na zeleninu se vyznačují jednoduchým a intuitivním ovládáním. Umístěte zeleninu na řezací síto s oky o rozměrech 2,5 x 2,5 cm. Potom jediným pohybem páky stlačte ozubená ostří. Pomocí zařízení snadno nakrájíte např. zelí, salát, brambory, okurky apod. Konstrukce kráječe umožňuje umístit talíř dospod na padající potravinářské produkty.