B-zboží Elektrická fritéza - 16 l - 5000 W - 400 V - spodní skříňka - vypouštěcí kohout - Royal Catering

Tato fritéza do gastro provozů je vybavena nádržkou s obsahem 16 l. Můžete tak snadno a rychle připravit najednou i větší množství hranolků, kuřecích křídel, cibulových kroužků či krevet. Díky nastavitelnému teplotnímu rozmezí 50 - 190 °C je možné do křupava a na čas připravit téměř libovolné druhy pokrmů, a to jak čerstvých, tak i hluboce zmrazených. Viditelně umístěné kontrolky ukazují, kdy se zařízení ohřeje nebo kdy má olej optimální teplotu. 

S výkonem 5 000 W dosáhnete u oleje ve studené zóně velice rychle požadované teploty a můžete během krátkého času perfektním způsobem a rovnoměrně připravit i velké množství potravin. Integrovaná studená zóna zajišťuje rychlý ohřev a také se postará o to, aby se klesající zbytky fritovaných potravin nepřipálily. Olej zůstává déle čerstvý a pokrmy jsou chráněny před acrylamidem. Závěs pro fritovací koš o velikosti 250 x 230 x 120 mm je standardní výbavou, která i u tohoto modelu zajišťuje bezproblémové odkapávání oleje a v případě potřeby i ochlazení pokrmů. Koš je dále vybaven ochranným držákem, který vás chrání během fritování před popálením. 

Tato elektrická fritéza se spodní skříňkou je vyrobena z ušlechtilé ocele. Vysoce jakostní materiál je maximálně odolný vůči korozi a má tak i velice dlouhou životnost. Z hlediska svých hygienických a chuťově neutrálních vlastností se hodí velice dobře také ke zpracování potravin. Hladký povrch výrobku se také velmi snadno čistí. Další výhodou je odtokový kohout umístěný ve spodní skříňce, kterým je možné použitý olej rychle a šetrným způsobem vypouštět. Dodaný kryt dále chrání zařízení pokud není v provozu před špínou a znečištěním.