Tagliatelle či fettuccine se zařízením na výrobu těstovin od dodavatele produktů do gastronomických provozů Royal Catering
Díky elektrickému strojku na nudle patří namáhavé ruční válení nudlí již dávno minulosti. Otvor pro vkládání těsta je široký 16 cm. Posypte těsto trochou mouky, aby se nelepilo na válečky a těsto znovu vložte do strojku. Poté pomocí otočného tlačítka nastavte tloušťku těsta od 1 do 14 mm a znovu zatočte kličkou. Tento postup opakujte tak dlouho, dokud není těsto tenké dle Vašeho přání.
Vlastní výroba nudlí se provádí řezacím nástavcem, který je součástí zařízení na výrobu těstovin: Dle toho, zda chcete podávat tagliatelle či fettuccine, otáčejte předem vyváleným těstem pomocí motorového 450 W pohonu příslušnými řeznými noži a můžete vyrobit 3 nebo 9 mm široké proužky nudlí. Vyrobené nudle se poté mohou buď usušit na vzduchu nebo rovnou čerstvé uvařit. Dobrou chuť!
Toto zařízení na výrobu těstovin z vysoce kvalitní nerezové ocele a niklované ocele je nejen velice odolné a snadno se čistí, ale je také odolné vůči rzi a korozi. Maximální stabilitu a bezpečnou výrobu nudlí zajišťují čtyři protiskluzové gumové nohy.