Stroj na rolovanou zmrzlinu - Ø 50 cm

Díky stroji na rolovanou zmrzlinu výrobce Royal Catering bude výroba zmrzliny nádhernou podívanou! Kulinářský trend původem z Thajska se těší rostoucí popularitě na trzích, festivalech, v cukrárnách, zmrzlinárnách i kavárnách. Zmrzlina v tekutém stavu nebo mléko (vhodné jsou i veganské produkty) se před zraky zákazníků nalije na mrazicí plochu. Tekutina zmrzne a pomocí špachtle ji škrabete a rolujete do ruliček. Ke zmrzlině můžete během výroby přidat (případně i přímo na desce nasekat) ovoce, sušenky, bylinky atd. Také máte možnost ovlivnit konzistenci, takže můžete vyrobit zmrzlinu od velmi měkké po velmi tuhou přesně podle chuti zákazníka. Možností chuťových variací je nespočet!

Stroj na rolovanou zmrzlinu disponuje hranatou mrazicí deskou o rozměrech 50x50 cm a hloubce 2,5 cm, na níž lze vyrobit buď jednu velkou porci rolované zmrzliny, nebo dvě středně velké. Tento výrobník zmrzliny je obzvláště účinný díky kompresorům Panasonic, které se v oblasti přípravy zmrzliny běžně používají a mají výkon 880 W. Požadované provozní teploty se dosáhne rychle a spolehlivě, a také je spolehlivě udržována.

Stroj na výrobu zmrzliny vyniká robustní konstrukcí z obzvláště odolné ušlechtilé oceli, která je odolná vůči korozi a biologicky inertní. To znamená, že při styku s potravinami nijak nereaguje a je zdraví neškodná. Hladký, neporézní povrch navíc usnadňuje čištění.

S tímto inovativním strojem na zmrzlinu lze díky kolečkům snadno popojíždět i jej zaparkovat. Brzdy zajišťují stabilní umístění zmrzlinového stroje během výroby zmrzliny.

Dodávaný plastový kryt chrání mrazicí desku před nečistotami a vnějšími vlivy v době, kdy se stroj na zmrzlinu nepoužívá. Kromě přístroje na výrobu zmrzliny jsou součástí dodávky také dvě praktické špachtle, které slouží ke krájení a rolování zmrzlinových kreací.