Škrabka na brambory

Škrabka na brambory výrobce Royal Catering byla vyrobena pro použití v oblasti gastronomie a ideálním způsobem se hodí do velkokapacitních kuchyní a pro cateringové služby. Zařízení oloupe během okamžiku brambory a také kořenovou zeleninu. Škrabka je vybavena jednoduchým obslužným panelem a velmi snadno se tedy obsluhuje. Tato škrabka vyrobená z vysoce kvalitní ušlechtilé oceli je univerzálně použitelná a usnadňuje pracovní procesy v každé profesionální kuchyni.

Škrabka na brambory je perfektním pomocníkem pro použití v restauracích, barech, cateringových službách či hotelích. Díky ostrému brusnému kotouči a velké nádobě o objemu 21 litrů oloupe tato elektrická škrabka množství 10 kg brambor či kořenové zeleniny během pouhých dvou minut. Během jedné hodiny zvládne škrabka zpracovat až 165 kg potravin.

Výše uvedenou rychlost zaručuje účinný 750wattový motor, který zaručuje, že má oloupaná slupka brambor vždy stejnou tloušťku. Dále je zde optimální tlak vody, který slouží jako prevence proti nežádoucímu ostřikování. Voda je do nádoby přiváděna hadicí pod tlakem 200 kPa, který zaručuje, že je zelenina vždy čistá.

Nádoba má kapacitu 21 litrů, takže odpadá nepohodlné opětovné doplňovávání. Můžete pracovat skutečně „ve velkém“. I při velkém počtu zákazníků zvládnete práci velmi rychle. Nádoba je upevněna dvěma silnými příčníky.

Plášť nádoby je vyroben z vysoce kvalitní ušlechtilé oceli s příměsí slitiny hliníku. Z důvodu hladkého a malého povrchu je celý plášť velice hygienický, snadno se udržuje, má dlouhou životnost a je maximálně pevný. Je odolný vůči jakékoliv kontaminaci a je tedy i zdravotně nezávadný. Materiál je při kontaktu s potravinami neutrální a je účinným způsobem chráněn i vůči korozi. Hliníková vrstva je rovněž zdravotně nezávadná a zajišťuje dvojitou ochranu.

Tato automatická škrabka na brambory je vybavena větracími otvory, které slouží jako prevence proti přehřátí motoru. Zařízení je rovněž vybaveno ochranným spínačem: pokud se během provozu otevřou výstupní dvířka nebo víko nádoby, tak se zařízení automaticky vypne. Pracovní prostor je nahoře natěsno uzavřen průhledným krytem. To umožňuje sledovat proces loupání. Kryt je vyroben z materiálu PMMA, který je velice odolný a lehký.

Zařízení je vybaveno několika málo tlačítky, pomocí nichž je možné škrabku zapínat a vypínat. Dále je zde také funkce časovače. Pomocí ní je možné nastavit požadovanou dobu loupání od 0 do 5 minut. Po uplynutí této doby se škrabka automaticky vypne.

Rovněž máte možnost umístit na spodní konec škrabky síto, ve kterém se může odděleným způsobem zachytávat odpad. Zařízení stojí na pogumovaných nohou, které zachycují nárazy a vibrace, a zajišťují tak bezpečné ustavení přístroje. Také nemůže dojít k poškrabání povrchu, na kterém je škrabka umístěna. Neváhejte příliš dlouho a urychlete své pracovní procesy v kuchyni pomocí škrabky na brambory výrobce Royal Catering!