Plynová fritéza - 36 l - 15 kW - propan / LPG / zemní plyn - podstavná skříňka - Royal Catering

S plynovou fritézou značky Royal Catering bude váš podnik ideálně vybaven. Díky nádobě na olej o objemu 36 l a celkovému výkonu 15 kW můžete toto výkonné zařízení profesionálně používat v restauracích, občerstveních nebo vašem food trucku. Pod nádobou na olej se třemi topnými tělesy se nachází prostorná skříň, ve které je bezpečně uložena veškerá technika plynové fritézy. Přístup k vypouštěcímu potrubí oleje a termostatu je zajištěn otočnými dvířky.

Nádoba na olej této plynové fritézy má úctyhodný objem 36 l. Označení minimálního a maximálního množství náplně usnadňuje orientaci. Díky teplotnímu rozsahu 120–200 °C, který lze nastavit v sedmi stupních, a energeticky úspornému termostatu můžete dokonale připravit jakékoli smažené jídlo. Vestavěná studená zóna zajišťuje, že se zbytky jídla po smažení nepřipálí. Plynová fritéza se spouští elektrickým zapalováním. Zařízení je z výroby nastaveno na plyn typu I3B/P(50), který je ideální pro mnoho gastronomických kuchyní. Balíček obsahuje dvě sady vstřikovačů pro přestavbu fritézy na zemní plyn nebo LPG.

Díky výškově nastavitelným nožičkám stojí plynová fritéza stabilně i na nerovné podlaze. Ochrana proti přetížení a přehřátí zajišťuje bezpečnost při používání. Plášť, nádoba a dvířka fritézy jsou vyrobeny z vysoce kvalitní ušlechtilé oceli. Materiál je nejen odolný, ale také mimořádně hygienický - ideální pro každodenní použití v profesionálních kuchyních. Hladké povrchy odolávají většině nečistot a snadno se čistí.