Kontaktní gril

Kontaktní gril RCPKG-1800-R je profesionální kuchyňské zařízení, které můžete používat v hotelových restauracích, kavárnách, fast foodech, cateringových podnicích, ale i pro soukromé účely. Gril ze sortimentu potřeb pro gastronomii značky 10057 je flexibilně použitelný a díky své velké grilovací ploše se hodí výtečně k přípravě snacků, jako jsou panini, sendviče, grilovaná zelenina, hamburgery, steaky a další speciality. 

Litinová grilovací deska s vroubkovaným povrchem se díky topnému tělesu o výkonu 1 800 W rychle zahřeje na požadovanou teplotu. Energeticky účinná grilovací plocha rozděluje teplo na grilovaný pokrm rovnoměrně ze shora i zespodu. Kontaktní gastro gril je vybaven horní a spodní grilovací deskou o rozměrech 23 x 22 cm, které zajišťují individuální ohřev grilovaného jídla z obou stran. Teplotu grilovací desky lze nastavit přesně v rozmezí od 50 - 300 °C. Jakmile je zvolená teplota dosažena, termostat ji spolehlivě udržuje. Desky jsou ovládány elektricky, nevzniká tedy nepříjemný kouř, a elektrický gril je proto ideální pro použití v interiérech.

Plášť kontaktního gastro grilu je vyroben z odolné, robustní ušlechtilé oceli, díky čemuž vyniká také z hlediska požadavků na hygienu. Materiál je odolný proti mechanickému poškození i proti znečištění, jako je rez, vodní skvrny, koroze nebo zbytky potravin. Díky tomu si pokrmy při kontaktu s grilem zachovávají svou chuť i vůni. Kontaktní gril má dále vyjímatelnou záchytnou misku z ušlechtilé oceli, která zachycuje tuk, odkapávající během přípravy pokrmů. Díky tomu, použitým materiálům i kartáči, který je součástí dodávky, je čištění grilu velmi snadné. Protiskluzové gumové nožičky a tepelně izolované rukojeti zaručují bezpečnost během používání přístroje. Díky své kompaktní konstrukci lze kontaktní gril snadno přepravovat a můžete jej přepravit k jakékoli akci nebo jej postavit na libovolné místo.