Hnětač těsta - 15 l - 48 kg/h - 750 W - výklopná hlava

Ať už v pizzerii, kantýně anebo restauraci: univerzální hnětač těsta RC-SMRH15 značky Royal Catering, expertů na vysoce kvalitní kuchyňské spotřebiče, je nepostradatelným pomocníkem pro důkladné mísení a hnětení těsta na pizzu, chléb, těstoviny, knedlíky anebo jiné potraviny. Zrychlete pracovní procesy ve své společnosti a ušetřete drahocenný čas i peníze.

Díky tomuto univerzálnímu míchači na patří vyčerpávající a časově náročné mísení a hnětení velkého množství těsta minulosti. Navíc je strojové zpracování mnohem hygieničtější, než kdybyste těsto museli hníst rukama s vynaložením velké tělesné námahy. Průchod těsta strojem trvá podle nastavení časovače mezi 0 a 30 min. Můžete tak vyrábět chutné pizzy jako na výrobním pásu i během hektického času obědů, takže žádný host nemusí odejít domů nebo zpátky do kanceláře hladový.

A přitom je to tak snadné: stačí vyklopit míchací rameno včetně ochranné mřížky a naplnit ingredience do mixovací mísy o průměru 31,7 cm. Do velké mísy o objemu 15 l lze nasypat až 12 kg mouky. Lehké těsto z mouky, droždí, soli, vody a oleje je připraveno po 10 až 12 minutách. Hnětací stroj o výkonu 750 W tak dokáže zpracovat až 48 kg těsta za hodinu. Ale ani těžká těsta se velkou dávkou cukru a másla nepředstavují pro tento planetární mixér žádný problém.

Praktické: díky ochranné mřížce lze během procesu mísení přidávat další přísady, aniž by bylo nutné hnětací stroj vypnout. Jakmile dosáhne těsto požadované konzistence, lze vyjmout mísu, hák na těsto a ochrannou mřížku v několika rychlých krocích. Tyto součásti vyrobené z vysoce kvalitní a odolné ušlechtilé oceli se čistí stejně snadno jako plášť přístroje z oceli. Robustní hnětač těsta stojí bezpečně na čtyřech plastových otočných kolečkách, z nichž dvě mají zajišťovací brzdu. Díky kolečkům lze stroj snadno přepravovat.