Lávový gril - 8 kW - 50–460 °C - propan / LPG / zemní plyn - Royal Catering

Lávový gril značky Royal Catering vám umožní připravovat klobásy, slaninu, hamburgery, zeleninu a toasty jako ze sna! Robustní model s litinovou grilovací deskou je ideální pro oblast gastronomie, tedy pro hotely, jídelny, občerstvení, bistra, bary, restaurace nebo stravovací akce všeho druhu. Pod drážkovanou grilovací plochou najdete prostornou skříňku na hrnce, pánve a další kuchyňské náčiní, které můžete vždy uložit tak, aby se na ně neprášilo. Můžete ji otevřít výklopnými dvířky a získat rychlý přístup k pracovním pomůckám.

Na velké grilovací ploše můžete rychle připravit mnoho sendvičů, hamburgerů, francouzských toastů, tortil a dalších pochoutek. Grilovací deska je drážkovaná, velmi dobře udržuje teplo a zabraňuje přichycení pokrmu ke grilu. K objednávce obdržíte 4 kg lávových kamenů. Vrstva lávového kamene vytváří rovnoměrný ohřevný povrch s optimálním rozložením tepla. S grilem můžete dosáhnout teploty 50 až 460 °C. Lávové kameny absorbují teplo a akumulují ho, takže se jídlo připravuje plynule a šetrně. Plynový gril s lávovými kameny spustíte pomocí pulzníého zapalování. Tento model má také funkci pilotního zapalování. Zařízení je z výroby nastaveno na plyn typu I3B/P(50), který je ideální pro mnoho kuchyní veřejného stravování. Součástí dodávky jsou dvě sady vstřikovačů pro přestavbu plynového grilu na zemní plyn nebo LPG.

Díky výškově nastavitelným nožičkám stojí plynový gril s kameny stabilně i na nerovných površích. Bezpečnost při používání zajišťuje pojistka proti vzplanutí, zaoblené hrany pláště a pohyblivá ochrana proti stříkající vodě. Kryt a dvířka grilu jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli. Materiál je nejen odolný, ale také mimořádně hygienický - ideální pro každodenní použití v profesionálních kuchyních. Hladké povrchy odolávají většině nečistot a snadno se čistí. Jamky hořáků a odkapávací misku na tuk lze pro čištění snadno vyjmout.