Chladicí spirála - Ø 26 cm - 10 smyček - ušlechtilá ocel

Chcete si vyrobit své vlastní pivo? S chladicí spirálou RCBM-41NCS z gastronomického vybavení výrobce Royal Catering zajistíte potřebné zchlazení mladiny a zachováte tak cenné chutě. Proto by tento spirálový chladič z ušlechtilé oceli neměl chybět v žádném domácím pivovaru.

Chcete-li vyrobit kvalitní a chutné pivo, musíte čerstvě uvařenou, horkou mladinu co nejrychleji zchladit na zákvasnou teplotu. Protože pokud se mladina nezchladí, tvoří se mikroorganismy a pivo nebude mít dobrou chuť, nebo v nejhorším případě dojde ke kontaminaci a pivo se zkazí.

Díky dvěma dodávaným silikonovým hadicím 10 cm vysokou spirálu s 10 smyčkami z kvalitní a odolné ušlechtilé oceli snadno připojíte k oběhu vody. Takový chladicí okruh urychluje chlazení, neboť jakmile začnete čerpat studenou vodu smyčkami s vnitřním průměrem 7 mm, chladič odvádí teplo z mladiny. Tímto účinným spirálovým chladičem ochladíte 40 l mladiny na teplotu 25 až 30 °C během pouhých 30 minut – doba záleží na pokojové teplotě. Tato chladicí spirála se perfektně hodí do kotlů na vaření piva RCBM-40N a RCBM-42N i do fermentační nádoby RCBM-44CF značky Royal Catering.

Hygienická ušlechtilá ocel má kromě dlouhé životnosti také tu výhodu, že je bezpečná pro práci s potravinami a nijak neovlivňuje chuť mladiny. Oba konce nerezové chladicí spirály jsou ohnuty do tvaru háčků, a lze je tedy snadno a bezpečně zavěsit na okraj fermentační nádoby.