Výrobník těstovin - 17 cm - 0,5 až 3 mm - ruční - odnímatelný řezací nástavec

Univerzální výrobník těstovin RC- PM180Q od společnosti Royal Catering, odborníka na vysoce kvalitní kuchyňské spotřebiče, je nepostradatelným pomocníkem pro rychlou výrobu různých druhů těstovin a najde své uplatnění v restauraci, v trattorii nebo v domácnosti. Zrychlete pracovní postupy ve vaší restauraci a ušetřete cenný čas a peníze.

S univerzálním strojem na výrobu těstovin se namáhavé ruční válení těsta stane minulostí. Podavač těsta mezi válečky ve spodní části zařízení má šířku 17 cm. Posypte těsto moukou, aby se nelepilo na role a netrhalo a pomocí ruční kliky ho prolisujte. Poté pomocí otočného knoflíku a kliky zvolte tloušťku v rozmezí 0,5 až 3 mm – k dispozici je 7 stupňů – a opět otáčejte klikou. Postup opakujte, dokud tloušťka těsta neodpovídá vašim představám.

O samotní výrobu těstovin se stará řezací nástavec namontovaný v horní části zařízení. V závislosti na tom, zda chcete servírovat domácí tagliolini (1,5 mm), tagliatelle nebo fettuccine (6,6 mm), prolisujte tence vyválené těsto přes příslušné řezací nože pomocí ruční kliky. Hotové těstoviny pak můžete zavěsit, aby se usušili na vzduchu nebo je uvařit přímo čerstvé. Buon appetito!

Těstovinový stroj vyrobený z vysoce kvalitní ušlechtilé a poniklované oceli se vyznačuje nejen dlouhou životností, ale také odolností vůči rzi a korozi. Řezací nástavec a kliku lze obratem ruky odmontovat a vyčistit. Čtyři protiskluzové gumové nožičky a nastavitelná šroubovací svěrka vhodná pro tloušťku stolu do 7,2 cm zajišťují maximální stabilitu a bezpečnost při výrobě.