Udírna-4 přihrádky-70 l
15990,00 Kč ceny včetně DPH 17990,00 Kč

Udírna-4 přihrádky-70 l

Výrobce: Royal Catering | Číslo položky: EX10010731 | Model: RCRO-870

Udírna-4 přihrádky-70 l
Udírna-4 přihrádky-70 l
Udírna-4 přihrádky-70 l
Udírna-4 přihrádky-70 l
Udírna-4 přihrádky-70 l
Udírna-4 přihrádky-70 l
Udírna-4 přihrádky-70 l
Udírna-4 přihrádky-70 l
Udírna-4 přihrádky-70 l
Udírna-4 přihrádky-70 l
Udírna-4 přihrádky-70 l
Přehrát video
360° náhled
Kliknutím otevřete galerii
Původní cena: 17990,00 Kč Ušetříte: 2000,00 Kč 15990,00 Kč Původní cena: 17990,00 Kč

ceny včetně DPH

  • Doprava & vrácení zboží zdarma

    ?

    K odeslání ihned, dodání do cca 3-6 pracovních dnů

  • Vrácení zboží do 30 dní

    ?
  • Záruka 3 roky

Přednosti produktu

  • Teplota: 30 – 110 °C
  • Časovač do 120 minut
  • 4 x rošt, 10 x hák
  • Ušlechtilá ocel
  • Výkon: 1,000 W

  • Ideálně se hodí na profesionální uzení ryb a masa v restauracích a hotelech
  • Teplotní rozsah 30-110 ° C umožňuje studené, teplé a horké uzení
  • Nastavitelná alarmová funkce časovače do 120 minut
  • Výkon: 1,000 W
  • Z ušlechtilé oceli

S výkonnou udírnou RCRO-870 od Royal Catering můžete rovnoměrně udit ryby i maso, ať již za studena, tepla, nebo horka.

Čerstvě vyuzená ryba je absolutní delikatesa a uzené maso a uzeniny získají nezaměnitelnou chuť. Vestavěné topné těleso se se svým výkonem 1,000 wattů stará o to, aby spálené třísky a tím pádem udírnu bylo možné používat variabilně jak na studené a teplé, tak na horké uzení.

S udírnou RCRO-870 můžete tyto delikatesy nyní vyrábět sami a vašim hostům nabídnout výjimečný, jemně uzený chuťový zážitek. U uzených potravin vydrží déle jejich nezaměnitelné aroma, protože jsou kouřem zabity bakterie a houby.

Udírna nabízí se svými vnitřními rozměry (ŠxHxV) 40 x 34 x 77,5 cm a objemem 70 litrů dostatek místa na čerstvé ryby, maso a uzeniny. Potraviny lze zavěsit na 10 dodaných háků, nebo položit na 4 rošty. Rošty mají v udírně minimální odstup 11 cm do výšky.

Pro uzení je udírna uzavřena a nádoba na uhlíky je naplněna třískami, které vytvářejí kouř.   Nádoba s uhlíky může být uvnitř bez problémů umístěna bez nutnosti otevření skříně. Pod ní se nachází odpadní nádoba na vyhaslé uhlíky vzniklé při uzení. Požadovaná teplota může být nastavena v rozmezí 30 - 110 ° C za pomocí regulátoru teploty. Tento velký rozsah vám umožní udit na studeno, teplo, nebo horko.

Dobu uzení lze nastavit časovačem. Alarm vás bude informovat, jakmile časový limit vyprší. Maximální nastavitelný časový limit je 120 minut. Tento proces může být opakován, pokud byste chtěli intenzivnější chuť. Intenzitu lze také změnit nastavitelným odsátím kouře.

Na stranách udírny se nachází dobře čitený termometr, který ukazuje teplotu jak v jednotce Fahrenheit, tak Celsius. Tuk, který vzniká při uzení, je sbírán v odpadní nádobě, která chrání nádobu s uhlíky a dno udírny před znečištěním a lze ji snadno odejmout a vyčistit.

Udírna je vyhotovena z ušlechtilé oceli. Tento materiál se snadno čistí a je velmi hygienický, což je zvláště vhodné pro zpracování potravin. Udírna je extrémně robustní a díky protiskluzovým nožičkám je vždy naprosto stabilní a bezpečná. S oběma bočními úchyty se dá také velice dobře transportovat.

Součástí obsahu balení je vedle udírny také kouřovod, odpadní nádoba a plech na odpadní tuk, nádoba na popel, bedna na uhlíky, regulátor na teplotu s časovačem, 4 rošty a 10 háků.

Model
RCRO-870
Stav artiklu
Nový
Výkon
1,000 W
Objem
70 l
Rozsah teploty
30 – 110 °C
Výška komínu
13 cm
Nastavení času
max. 120 minut
Počet přihrádek
4
Rozměry (DxŠxV)
60,00 x 43,00 x 102,00 cm
Hmotnost
33,00 kg
Rozměry zásilky (DxŠxV)
54,00 x 46,00 x 92,00 cm
Hmotnost zásilky
34,50 kg
Technický výkres
Obsah balení
  • Udírna
  • Kouřovod
  • 1 odpadní miska na tuk (s nálevkou do mísy)
  • Miska na tuk
  • Nádoba na popel
  • 1 regulátor teploty s časovačem
  • 4 x rošt
  • 10 x hák

S profesionálními produkty pracuji každý den. V tomto videu jsem produkt důkladně otestoval. Podívejte se, jak tento produkt přesně funguje. Poté se můžete rozhodnout, jaký model bude pro Váš podnik nejlepší. Věřím, že Vám moje videa a tipy pomohou, aby bylo Vaše podnikání ještě úspěšnější.

šéfkuchař vyhlášených restaurací v Sydney a Varšavě. Profesionál a zkušený gastronom.

5 Na základě 3 recenzí

Řadit

Ohodnotit
Hodnocení jsou zveřejňována po kontrole.

Políčka označená hvězdičkou* jsou povinná.

Autor recenze: Urs (1.12.2021)
Autor recenze: Urs (1.12.2021) Räucherofen

Die Produkte werden sehr schön geräuchert. Erzeugt schöner Rauch. Auch die Einstellungen funktionieren gut. Schade ist,dass die Steuerung innen feucht wurde. Musste alles trocknen und mit Silikon abdichten. Auch in der Rauchkammer musste ich das Silikon ersetzen und frisch abdichten.

Autor recenze: Waldemar Wezel (12.5.2020)
Autor recenze: Waldemar Wezel (12.5.2020) ok

Alles Super, Qalitet 1A Danke

Autor recenze: Anonym (4.4.2020)
Autor recenze: Anonym (4.4.2020) Savustin Royal RCRO-870

Toimitus tapahtui luvatussa ajassa ja laite saapui priimakunnossa perille. Ensimmäiset käyttökokemukset hyvin positiiviset. Ominaisuuksiltaan laadukas ja monipuolinen savustin, voin suositella.

Expondo expert

Ještě vždy si nejste jistí?

Naši odborníci jsou připraveni pomoci!
234 093 825
Po - Pá 10:00 - 16:00 hod
Sada 5 háčků do udírny - dráp
1199,00 Kč
ceny včetně DPH plus poštovné
Tento produkt
  • Teplota: 30 – 110 °C
  • Časovač do 120 minut
  • 4 x rošt, 10 x hák
  • Ušlechtilá ocel
  • Výkon: 1,000 W

K odeslání ihned, dodání do cca 3-6 pracovních dnů

Udírna-4 přihrádky-70 l

Udírna-4 přihrádky-70 l

(3)
Původní cena: 17990,00 Kč 15990,00 Kč

K odeslání ihned, dodání do cca 3-6 pracovních dnů

  • Teplota: 30 – 110 °C
  • Časovač do 120 minut
  • 4 x rošt, 10 x hák
  • Ušlechtilá ocel
  • Výkon: 1,000 W