Bain-Marie - 2.000 W - 6 x 1/3 GN-Behälter - mit Unterbau & Ablasshahn

Bain Marie - 2,000 W - 6 x GN nádob 1/3 - s podstavcem & výpustí

S Bain Marie RCBM-6WS-2000 od Royal Catering udržíte pokrmy na optimální teplotě. Nezáleží na tom, zda budete připravovat polévky, omáčky, maso, nebo přílohy jako jsou brambory, nebo rýže-toto profesionální zařízení přesvědčí výkonem 2,000 W a umožní rychlou přípravu více pokrmů najednou. Díky praktickému podstavci je zařízení perfektní na využití na místech se samoobsluhou, jako jsou restaurace, hotely, kantýny, kafterie, nebo večírky. Celkově zde může být umístěno šest GN nádob 1/3, jsou ale možné i další kombinace (např. 2 x 1/1 GN, 1 x 1/1 a 2 x 1/2 GN nebo 12 x 1/6 GN).

Zařízení se skládá z vysoce kvalitní ušlechtilé oceli, která se dá lehce a důkladně čistit. Na stabilní základně se dá Bain Marie umístit na každém požadovaném místě a hodí se tak do samoobslužného provozu. Pokud byste podstavec nepotřebovali, může být z Bain Marie odstraněn a umístěn odděleně.

Bain Marie RCBM-6WS-2000 disponuje dvěma v sobě ležícími nádobami, přičemž se ve vnější nachází voda, která se ohřívá a do vnitřní se umístí ohřívané potraviny. Teplo z topné spirály se tedy nepřenáší přímo na pokrmy, ale pouze na vodu. Tak budou vaše pokrmy ohřívány obzvláště šetrně a rovnoměrně a udrží se dlouho teplé.

S výkonem 2000 W se bain marie perfektně hodí na udržování tepla velkého množství potravin. Díky šesti dodaným GN 1/3 nádobám můžete vašim hostům nabídnout velké množství různých potravin najednou. Jediná nádoba pojme 5,7 litru, dohromandy se tak v celé bain marie dá uchovat 35,2 litru.

Teplotní rozsah může být nastaven na 110 ° C a je zobrazen na LCD displeji. Tak máte plnou kontrolu nad stavem vodní lázně, aby tak chuť, vzhled a konzistence Vašich potravin zůstaly dle Vašich přání. Výpustný kohout na přední straně bain marie umožňuje snadné vyprázdnění vodní lázně po použití zařízení.