Náhradní nůž pro nářezový stroj - 250 mm

Gastronomická příslušenství značky Royal Catering jsou vyrobena s vysokou přesností, při výrobě se dává pozor i nejmenší prvky. S takovou přesností byl také vyroben teflonový nůž, který je určen pro elektrické kráječe na maso stejné značky (modely RCAM 250PRO a RCAM 250EXPERT). Použitý materiál zajišťuje rychlé a rovné krájení sýru či uzeniny.

Teflonový potah nožů pro kráječe je ideální pro kontakt s produkty jako sýr, např. gouda či máslový. Hladké hrany snadno přechází přes produkt bez ohledu na jeho měkkost. Teflon chrání kotouč, díky čemuž zůstává déle ostrý. Nůž značky Royal Catering můžete také použít na krájení šunky a jiných uzenin.

Průměr kotouče je 250 mm. Nabízený model je kompatibilní s elektrickými kráječi na uzeniny RCAM 250PRO a RCAM 250EXPERT – také od Royal Catering. Díky standardnímu průměru může být teflonový nůž používán i pro kráječe jiných značek.

Výměnný teflonový nůž je vybaven otvory na 3 šrouby. Jeho montáž a demontáž jsou velmi jednoduché a rychlé. Šrouby odšroubujte standardním nástrojem (imbusovým klíčem). Díky tomuto řešení můžete kotouče pro kráječe vyměnit, demontovat nebo i umýt např. pod tekoucí vodou.

Teflonový nůž pro kráječe je univerzální gastronomický výrobek, který zajišťuje přesné krájení sýru či masa. Díky teflonovému potahu je nůž odolný a ostré hrany umožňují získat rovné, hladké plátky. Výměnný kotouč je ideální pro kráječe na maso RCAM 250PRO a RCAM 250EXPERT – lze jej také používat s elektrickými kráječi jiných značek. Díky široké oblasti použití může být nabízený model nože používán ve velkých a malých gastroprovozech, cateringových firmách a v obchodu.